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健康好幫手之椒類



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本書可說是椒類大集合!!甜美多彩的燈籠椒，香豔刺激的小辣椒，加上千變萬化的各式椒類製品，讓您吃了才知道，原來椒類家族是如此的多變化。

很多人對青椒、紅椒和黃椒等彩椒敬謝不敏，但是其實彩椒不但是水果，沙拉的好材料，更能變化多種菜色，讓你的飲食生活，充滿營養與創意，舉凡炒、烘、滷、焗、釀、拌，甚至還有彩椒泡菜，讓您一椒在手，手藝變化無窮。當然，說到椒類，絕不可遺漏的當屬辣椒，辣椒可以替食物增加畫龍點睛的效果，使食物的美味更加提升，辣椒還可以幫助新陳代謝，促進血液循環，對於身體好處多多，本書提供60道椒類各式料理，讓您享受火辣辣，吃出椒滴滴！

作者簡介

淨水設備公司劉令儀

獅子座
美食生活作家
瑞士IHTC餐飲旅館管理學院畢業
愛吃美食? 愛做美食
更愛描述美食? 煽動大家一起愛戀美食
為了可以長久愉快的享受美食之樂
因此在美味之外
更極力鼓吹健康生活概念及烹調原則
著有多本創意食譜與美食小說
對於美食的熱情終生無悔??

商品訊息簡述:

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  蒸的健康鍋市場

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  作者： 劉令儀
  
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• 出版社：橘子
  
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• 出版日期：2008/01/15
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010391689

蒸鍋

蒸的健康鍋 健康鍋 蒸鍋

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